Dieser cremige Hartkäse wird mit Holunderbeerensaft geschmiert, sodass eine fein würzige Note ensteht Die Besonderheit an diesem Käse ist, dass ausschließlich Milch von Kühnen MIT Hörnern verarbeitet wird.
Milch: pasteurisierte Kuhmilch von Kühen mit Hörnern Reifezeit: 9 Monate Fettgehalt: 50 % Fett i. Tr. Herkunft: Allgäu Haltbarkeit: im Käsepapier 2 - 3 Wochen; vakumiert 2 - 3 Monate
Kilopreise: 180 g = 35,56 € 280 g = 34,29 € 480 g = 33,33 € 1 Kilo = 32,00 €
